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Hamburgs
LÜTTE HÖÖG
Die LÜTTE HÖÖG (bedeutet im Hamburger Platt „Kleine Freude“) ist eine flüssige Liebeserklärung an die schönste Stadt der Welt.
Ein unfiltriertes und unpasteurisiertes Zwickel Pils. Jung und spritzig interpretiert! Handwerklich gebraut im Herzen Hamburgs.
Veredelt mit hochwertigem Aromahopfen aus Übersee und heimischen Malzen ausgesuchter Lieferanten:
Ganz wie Hamburg – bodenständig und doch Tor zur Welt!
einzigartig
Die Story
In Kooperation mit der Stadt Hamburg ist im Sommer 2017 ein einzigartiges „Bier“-Projekt ins Leben gerufen worden. Das Ziel: Eine flüssige Liebeserklärung an Hamburg zu brauen.
Den Auftakt bildete eine offene Bierverkostung zu der Hamburger Bürger eingeladen wurden um über den zu verwendenden Hopfen und damit den finalen Geschmack des Bieres abzustimmen. Über 250 Bürger beteiligten sich an diesem wohl demokratischsten Brauvorgang aller Zeiten und stimmten ab. Am Ende wurde die zitronig-fruchtige Aromahopfensorte "Lemondrop" gewählt und gemeinschaftlich mit der Landgang Brauerei (ehemals Hopper Bräu) eingebraut.
Die flüssige Visitenkarte der Freien und Hansestadt Hamburg reist jetzt um die Welt. Als Partner von "Hamburg on Tour“ ist die LÜTTE HÖÖG das Aushängeschild der schönen Hansestadt im In- und Ausland.
Hamburgs LÜTTE HÖÖG ist im Handel und der Gastronomie verfügbar. Oder einfach ganz bequem online zu bestellen:
nordisch lecker.
Das Bier
LÜTTE HÖÖG ist ein norddeutscher Bierklassiker, jung und spritzig interpretiert, veredelt mit hochwertigem Hopfen aus Übersee und heimischen Malzen - unfiltritriert & unpasteurisiert.
Biersorte: Dry Hopped Zwickel Pils
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Hallertauer Magnum, Lemondrop
Malz: Münchener Malz, Pilsener Malz
Alkohol: 4,9% vol.
Genusstemperatur: 8-10 °C
Stammwürze: 11,5%
Bitterwert: 28 IBU
Farbe: goldgelb
Klarheit: leicht opal
Schaum: feinporig
Geruch: kräuterartig, Zitrusfrüchte
Antrunk: feinherb, frisch
Rezenz: kräuterartig, schlank, Zitrusfrüchte
Nachtrunk: feinbitter
Lecker zu: Hamburger Küche, Fischbrötchen, Geflügel, Schwein, Burger, Grillen, deftig, Fisch, Sushi